Il “Consorzio della Cistecca Montese” nasce a Monte di Procida (NA) nel 2014. Esso ha come obiettivo principale la promozione, la tutela e la valorizzazione de “La vera Cistecca Montese”, panino prodotto da pub e ristoranti affiliati.
La qualità e l’unicità del prodotto sono oggi garantite dal Consorzio attraverso specifiche norme e regole di comportamento che i produttori (macellai, panettieri, ristoratori) devono rispettare durante l’intero processo di produzione e commercializzazione del prodotto. Queste norme sono state tradotte in un “Disciplinare di produzione” e hanno portato alla registrazione nel 2015 del marchio collettivo “La vera Cistecca Montese”.
Affiliando il tuo pub/ristorante al Consorzio potrai:
- Offrire alla tua clientela un prodotto nuovo, dal gusto unico e inimitabile che ti consentirà di fidelizzare i tuoi clienti abituali e di acquisirne di nuovi.
- Partecipare gratuitamente a corsi di formazione su tematiche quali: sicurezza, primo soccorso, antincendio, sommelier, bier sommelier ecc.
- Ottenere una crescita di visibilità del tuo locale grazie alle attività di promozione e marketing che ogni anno il Consorzio mette in campo attraverso campagne mirate di web marketing e attraverso l’organizzazione di un importante festival gastronomico regionale a cui potrai partecipare anche in qualità di espositore.
- Ottenere risparmi nell’acquisto di materie prime grazie alla stipula di convenzioni che il Consorzio ha ottenuto con fornitori qualificati del canale Ho.Re.Ca. anche attraverso la creazione di “gruppi di acquisto comuni”.
- Beneficiare di servizi di consulenza aziendale, fiscale, tributaria, finanziaria-bancaria, gestionale, legale, grazie a convenzioni che prevedono tariffe agevolate stipulate dal Consorzio con professionisti del settore.
- Entrare a far parte di un network di pub, beneficiando di attività sinergiche volte a promuovere non solo “la vera Cistecca Montese” ma i locali stessi.
Scopri come produrre la Vera Cistecca Montese richiedendo la modulistica l’affiliazione. Ti basta compilare il form al lato e riceverei gratuitamente la modulistica l’affiliazione nella tua casella email.
Vuoi affiliare il tuo locale al Consorzio della Cistecca Montese?
Se nel tuo locale vuoi produrre “La vera Cistecca Montese”, scopri come diventare pub affiliato.
- Richiedi e compila la domanda di affiliazione.
- Partecipa ad un corso di formazione teorico-pratico gratuito di due giorni per acquisire le competenze tecnico-professionali necessarie a produrre “La vera Cistecca Montese”.
- Aspetta l’analisi della documentazione pervenuta e la verifica presso il pub richiedente da parte del responsabile controllo qualità del Consorzio. In caso di esito positivo, riceverai l’attestato e la tabella esterna di marchio collettivo “La vera Cistecca Montese”.